“Peningkatan Kapasitas Petugas Dapur Umum dalam Menghadapi Bencana di Kaltim”

“Peningkatan Kapasitas Petugas Dapur Umum dalam Menghadapi Bencana di Kaltim”

BALIKPAPAN – Kepala Dinas Sosial Provinsi Kaltim, Andi Muhammad Ishak, membuka Kegiatan Peningkatan Kapasitas Petugas Dapur Umum. Acara ini dilanjutkan dengan pembacaan sambutan oleh Ishak dan laporan berita acara oleh Kepala Bidang Perlindungan Jaminan Sosial, Achmad Rasyidi, di Hotel Grand Senyiur Balikpapan .

Acara dihadiri oleh berbagai pihak, termasuk Kodam VI Mulawarman, Polda Kaltim, Biro Kesra Setda Provinsi Kaltim, BNPP (SAR), Disdik Kaltim, BPBD Kaltim, Dinas Kesehatan Kaltim, TAGANA Kabupaten/Kota se-Kaltim, dan Kwarda Kaltim.

Peningkatan kapasitas petugas dapur umum didasari oleh ancaman bencana alam yang semakin meningkat. Indonesia, dengan geografinya yang terdiri dari banyak pulau dan lempengan tektonik, membutuhkan kesiapan yang baik dalam menghadapi bencana.

Kegiatan ini bertujuan meningkatkan kemampuan SDM dalam mitigasi bencana, khususnya dalam pemenuhan kebutuhan dasar korban bencana. Manajemen dapur umum merupakan salah satu aspek penting dalam hal ini, termasuk pengelolaan logistik.

Dengan meningkatnya kapasitas petugas dapur umum, diharapkan akan terjadi sinergi antarinstansi dalam penanganan bencana, baik sosial maupun alamiah. Ini juga membutuhkan dukungan dari instansi terkait di tingkat provinsi maupun kabupaten/kota.

Kepala Bidang Linjamsos, Akhmad Rasyidi, melaporkan bahwa kegiatan ini diikuti oleh 40 peserta dari berbagai instansi terkait. Tujuan utama kegiatan ini adalah untuk menyediakan petugas dapur umum lapangan dan memastikan pemenuhan dasar korban bencana terutama dalam hal pangan.

Selain itu, kegiatan ini juga bertujuan untuk memberikan pengetahuan dan keterampilan tentang manajemen dapur umum, memahami pedoman pendirian dapur umum lapangan, serta meningkatkan semangat dan keterampilan petugas penanganan bencana, khususnya anggota TAGANA.
(MC/NP)